SAP S/4HANA, EL ERP para el grupo agroalimentario Farchioni 1780
Aprovechar al máximo los procesos ERP de SAP S/4HANA que caracterizan la industria agroalimentaria y las relaciones comerciales con los grandes distribuidores para Farchioni 1780.
Como optimizar los procesos en el sector de Alimentos y Bebidas con SAP S/4HANA
Implementar SAP S/4HANA para aprovechar el potencial del ERP en Alimentos y Bebidas
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Farchioni 1780, es un grupo agroalimentario, que trabaja en el territorio de la región Umbria, a nivel nacional e internacional con centenares de colaboradores, llegando a una facturación total de más de 120 millones de euros. La Familia Farchioni se ha dirigido a Exprivia|Italtel para iniciar un proceso de Transformación Digital, a partir de la implementación del sistema SAP S/4HANA con el fin de aprovechar al máximo sus funcionalidades.
Exigencias del cliente

El Proyecto establece la sustitución completa del entorno de aplicación existente, basado en las aplicaciones IBM AS400, y la creación de nuevos ámbitos no cubiertos por el sistema legacy (sistema heredado), como la gestión de recursos humanos, la producción y el control de gestión.

La solución Exprivia|Italtel

En la realización del proyecto se aprovecharon al máximo los procesos de SAP S/4HANA que caracterizan el sector de Alimentos y Bebidas y las relaciones comerciales con la gran distribución, como Financials and Management Accounting, Human Capital Management, Purchase to Pay, Forecast To Stock, Warehouse Management/Stock Transfer, Offer to Cash, Settlement Management (Contabilidad Fnanciera y de Gestión, Gestión de Capital Humano, Compra a Pagar, Previsión de Stock, Gestión de Almacenes / Transferencia de Acciones, Oferta de Efectivo, Gestión de Liquidación) para la gestión de acuerdos sobre Premios y Bonus Cliente con la gran distribución, Quality Management (Gestión de la Calidad) para una trazabilidad y un muestreo completos del producto durante todas las fases del abastecimiento, procesamiento y distribución, Split Valuation (Valoración Separada) y Material Ledger (cálculo del costo real de SAP) para un análisis preciso del coste real del producto y de su rentabilidad, adecuadamente integrados con las soluciones de:

  • Gestión de los Agentes de ventas y determinación de las relativas comisiones.
  • Gestión del abastecimiento y de las provisiones de los almacenes de los clientes (Vendor-Managed Inventory).

El nuevo sistema interactúa con:

  • SIAN: Sistema Nacional de Información Agrícola para el envío de traslados de almacén de aceite de oliva.
  • Sistema de gestión de traslados físicos de almacén.
  • SIO: Sistema de control de válvulas de los tanques para el traslado, la mezcla y el envío al embotellado de aceite de oliva.
  • EDI: diferentes sistemas de comunicación con la distribución organizada.
  • MES: sistema de control de fábrica.
Los beneficios

Farchioni ha encontrado en SAP S/4HANA la respuesta para mejorar, perfeccionar, integrar y optimizar los procesos empresariales, hasta convertirlos en una "commodity", tan "fluidos" y evidentemente tan sintetizados por los instrumentos de Analytics realizados, que permiten que la Familia se concentre en el desarrollo del negocio y en la búsqueda de nuevos mercados para sus productos de calidad.

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