Necesidades

El proyecto implica la sustitución completa del entorno de aplicaciones existente, basado en las aplicaciones IBM AS400, y la creación de nuevas áreas no cubiertas por el sistema heredado, como la gestión de recursos humanos, la producción y el control de gestión.

Solución Exprivia

En la implementación del proyecto, se aprovecharon al máximo los procesos SAP S/4HANA característicos de las relaciones de alimentos y bebidas y comerciales con distribución a gran escala, como Finanzas y Contabilidad de Gestión, Gestión de Capital Humano, Compra a Pago, Previsión a Stock, Gestión de Almacén/Transferencia de Stock, Oferta a Efectivo, Gestión de Liquidación para la gestión de acuerdos sobre Recompensas y Bonificaciones a los Clientes con distribución a gran escala, Gestión de la Calidad para la trazabilidad y muestreo completos del producto durante todas las fases de adquisición, procesamiento y distribución, Valoración Dividida y Libro de Contabilidad de Materiales para el análisis oportuno del coste real del producto y la rentabilidad, integrados adecuadamente con las soluciones de:

• Gestión de agentes de ventas y determinación de sus comisiones.
• Gestión de compras y existencias de almacenes de clientes (Inventario gestionado por proveedores).

El nuevo sistema se intercomunica con:

• SIAN: Sistema Nacional de Información Agrícola para el envío de movimientos de ganado de aceites de oliva.
• SIE: Sistema de Gestión de Manipulación Física de Almacén.
• SIO: Sistema de control para válvulas de depósito para el manejo, mezcla y embotellado de aceite de oliva.
• EDI: Diferentes sistemas de comunicación EDI con distribución organizada.
• MES: Sistema de control de fábrica.

Resultados

Farchioni ha encontrado en SAP S/4HANA la respuesta para mejorar, refinar, integrar y optimizar los procesos empresariales, hasta el punto de convertirlos en una «mercancía», tan «fluida» y tan claramente resumida en su rendimiento por las herramientas de Analítica creadas, que permiten a la Familia centrarse en el desarrollo de negocio y la búsqueda de nuevos mercados para sus productos de calidad.